Selânik

Atamız'ın doğduğu şehir ve Yunanistan'ın ikinci büyük şehri olan Selanik'teyiz.

Ege'nin diğer yakasından merhaba!

Sanki İzmir Kordon'da yürürken bir anda tabelaların ve dilin değiştiği, size hem çok tanıdık hem de bir o kadar farklı hissettirecek bir şehirden bahsedeceğiz: Selanik. Yunanistan'ın bu ikinci büyük şehri, tarihi katmanları, capcanlı sokakları, muhteşem lezzetleri ve elbette kalbimizdeki özel yeriyle, bir hafta sonu kaçamağından çok daha fazlasını vadediyor.

İşte adım adım, tadını çıkararak gezmeniz için Selanik rehberimiz.

Selanik'in Simgeleri: Başlangıç Noktaları

Her şehrin bir sembolü vardır, Selanik'in ise iki!

• Beyaz Kule (Lefkos Pyrgos): Şehrin tartışmasız en bilinen simgesi. Sahilde, Kordon'un başında sizi karşılayan bu yapı, Osmanlı döneminde "Kanlı Kule" olarak anılsa da, şehrin Yunanistan'a geçişiyle sembolik olarak beyaza boyanmış. Bugün bir müze olarak hizmet veriyor ve en önemlisi, tepesinden muhteşem bir körfez ve şehir manzarası sunuyor.

• Kordon: Beyaz Kule'den başlayıp kilometrelerce uzanan sahil şeridi... Burası Selanik'in sosyal kalbi. Günün her saati yürüyüş yapanlar, bisiklete binenler ve denize karşı kafelerde oturanlarla dolu. Özellikle gün batımında burada olmak bir ayrıcalık.

Bizim İçin En Anlamlı Durak: Atatürk'ün Evi Müzesi

Selanik gezisi, pek çoğumuz için manevi bir ziyaret anlamı taşır. Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk'ün 1881'de dünyaya geldiği ve çocukluğunu geçirdiği o pembe ev, günümüzde Türkiye Başkonsolosluğu'nun hemen yanında bir müze olarak ziyaretçilerini ağırlıyor.

Evin odalarında dolaşmak, o döneme ait eşyaları görmek ve bahçesindeki, babası Ali Rıza Efendi tarafından dikildiği rivayet edilen tarihi nar ağacının gölgesinde durmak, tarifi zor, duygu yüklü bir deneyim.

Tarihin Katmanlarında Bir Gezinti

Selanik, Roma'dan Bizans'a, Osmanlı'dan günümüze uzanan zengin bir tarihe sahip. Şehrin sokaklarında bu katmanları net bir şekilde görebilirsiniz.

• Ano Poli (Yukarı Şehir): 1917'deki büyük yangından kurtulan, şehrin eski Türk mahallesi. Arnavut kaldırımlı dar sokakları, cumbalı Osmanlı evleri ve surların içindeki Yedikule (Eptapyrgio) ile burası adeta bir zaman kapsülü. Tepeden sunduğu manzara ise nefes kesici.

• Rotunda (ve Galerius Kemeri): Roma İmparatoru Galerius tarafından 4. yüzyılda anıt mezar olarak inşa ettirilen bu devasa dairesel yapı (Rotunda), tarih boyunca kiliseye, Osmanlı döneminde ise bir minare eklenerek camiye dönüştürülmüş. Bugün bir anıt müze. Hemen yanındaki Galerius Kemeri (Kamara) ise şehrin en popüler buluşma noktalarından biridir.

• Aziz Dimitrius Kilisesi (Hagios Demetrios): Şehrin koruyucu azizine adanan bu görkemli bazilika, Selanik'in en önemli dini yapısı. Yeraltındaki Roma hamamı kalıntılarını ve kriptayı mutlaka görün.

Yaşayan Şehir: Meydanlar, Pazarlar ve Lezzetler

Tarihi gezdik, sıra geldi Selanik'in keyfini çıkarmaya!

• Aristoteles Meydanı: Şehrin en merkezi, denize açılan en görkemli meydanı. Etrafı kafeler, restoranlar ve şık binalarla çevrili bu meydan, hem turistlerin hem de yerel halkın buluşma noktası.

• Tsimiski Caddesi: Aristoteles Meydanı'nın hemen üst paralelinde yer alan bu cadde, alışveriş yapmak isteyenler için Selanik'in "Bağdat Caddesi" sayılabilir.

• Ladadika Bölgesi: Eski bir Yahudi mahallesi olan bu bölge, şimdilerde rengarenk boyanmış binaları, Arnavut kaldırımlı sokakları ve yan yana dizilmiş tavernalarıyla şehrin yeme-içme ve eğlence merkezi. Akşamları burada Uzo eşliğinde lezzetli meze ve deniz ürünlerini tatmadan dönmeyin.

• Modiano ve Kapani Pazarları: Şehrin midasının attığı yerler! Bu tarihi kapalı pazarlarda taze deniz ürünleri, yerel peynirler, zeytinler, baharatlar ve taze meyve-sebzeler bulabilirsiniz. Şehrin yerel dokusunu hissetmek için harika bir fırsat.

Selanik Damak Tadı: Ne Yemeli, Ne İçmeli?

Selanik bir lezzet şehridir. İşte denemeniz gerekenler:

• Bougatsa (Selanik Böreği): Güne başlamanın en lezzetli yolu. İster tatlı (kremalı, tarçınlı), ister tuzlu (peynirli, kıymalı) olarak tercih edebileceğiniz çıtır çıtır bir milföy harikası.

• Frappé: Soğuk kahvenin anavatanı! Özellikle sıcak havalarda, Kordon'daki kafelerde bir Frappé sipariş edip geleni geçeni izlemek bir Selanik klasiğidir.

• Taverna Lezzetleri: Ladadika'da veya Kordon'da bir tavernaya oturun. Taze kalamar, ahtapot, kabak kızartma (Kolokithakia) ve bolca meze sipariş edin.

Kapanış Sözü

Selanik, tarihiyle sizi etkileyen, lezzetleriyle mutlu eden ve en önemlisi "tanıdık" hissiyle sizi sarıp sarmalayan bir şehir. Bir sonraki seyahat planınız için bu güzel Ege şehrini listenizin başına almanızı tavsiye ederiz.

İyi seyahatler!